Lebensmittelpreise, ein Dauerthema während der gesamten Biden-Regierung, haben viele Amerikaner erheblich beeinflusst. Obwohl der rasante Anstieg der Lebensmittelkosten langsam nachlässt, bleibt die Lebensmittelinflation ein großes Problem für die Wähler, wie jüngste Umfragen zeigen.

 

In den letzten vier Jahren gab es einen deutlichen Anstieg der Lebensmittelpreise, was die Haushaltsbudgets unter Druck setzt. Eine im letzten Monat veröffentlichte YouGov-Umfrage ergab, dass 64 Prozent der Amerikaner die Inflation als „sehr ernstes Problem“ ansehen, wobei die Lebensmittelkosten ein Hauptanliegen sind. Dennoch ist eine gewisse Linderung eingetreten, da sich die Rate der Lebensmittelpreissteigerungen in den letzten Monaten allmählich verlangsamt hat.

 

Aktuelle Trends bei Lebensmittelpreisen

 

Neue Daten, die diese Woche erwartet werden, werden zeigen, ob sich der Abkühlungstrend der Inflation fortsetzt. Ökonomen prognostizieren, dass die Gesamtinflation im Juli wahrscheinlich um 3 Prozent gestiegen ist, was dem Anstieg im Juni entspricht. Dieser Wert könnte die Entscheidung der Federal Reserve über die Zinssätze beeinflussen, wobei im September mit möglichen Senkungen gerechnet wird.

 

Im letzten Jahr stiegen die Lebensmittelpreise bis Juni um 1,1 Prozent, ein deutlicher Rückgang gegenüber dem Spitzenanstieg von 13,5 Prozent im August 2022. Trotz dieser Verlangsamung sind die Lebensmittelpreise nicht gesunken; sie steigen weiter, wenn auch in einem moderateren Tempo. Im Vergleich zu vor vier Jahren sind die Lebensmittelpreise jetzt etwa 20 Prozent höher.

 

Gründe für den Preisanstieg

 

Der Anstieg der Lebensmittelkosten ist das Ergebnis einer Kombination aus Angebots- und Nachfragedruck, von denen viele mit der Pandemie und anderen globalen Ereignissen zusammenhängen. Zunächst führte die Pandemie zu einer Verlagerung vom Auswärtsessen zum Lebensmitteleinkauf, wobei die Verbraucher Vorräte anlegten. Dies wurde durch Lieferkettenunterbrechungen noch verschärft, da Arbeiter in Lebensmittelgeschäften, Lagerhäusern und Fleischverarbeitungsbetrieben von Covid-19 betroffen waren.

 

Anfang 2022 verschärfte die Invasion Russlands in der Ukraine die Situation weiter, indem sie die Energiepreise und die Kosten für wichtige Rohstoffe wie Getreide und Pflanzenöle in die Höhe trieb und damit die Kosten für die Lebensmittelproduktion und den Transport erhöhte. Neuere Faktoren wie Dürren und ein Ausbruch der Vogelgrippe haben die Lebensmittelversorgung ebenfalls belastet.

 

David Ortega, Lebensmittelökonom an der Michigan State University, stellte fest, dass der Großteil der Lebensmittelkosten aus Aktivitäten nach der Landwirtschaft wie Transport, Verpackung und Verarbeitung resultiert.

 

Die Zukunft der Lebensmittelpreise

 

Mit Blick auf die Zukunft erwarten mehrere Ökonomen, dass die Lebensmittelinflation in den kommenden Monaten auf dem aktuellen Niveau bleiben wird, sofern es keine größeren Störungen gibt. Das Landwirtschaftsministerium hat prognostiziert, dass die Preise für „Lebensmittel zu Hause“ im Jahr 2024 um 1 Prozent steigen werden, verglichen mit einem Anstieg von 5 Prozent im letzten Jahr.

 

Während einige Lebensmittelkategorien wie Rind- und Kalbfleisch eine überdurchschnittliche Inflation verzeichneten, waren andere wie Schinken, Milch und Meeresfrüchte im vergangenen Jahr preislich rückläufig.

 

Das Potenzial für klimabedingte Störungen, wie etwa eine aktive Hurrikansaison, könnte jedoch die Lebensmittelversorgung beeinträchtigen und zu einer höheren Inflation führen, so Meagan Schoenberger, leitende Ökonomin bei KPMG.

 

Politische Auswirkungen der Lebensmittelinflation

 

Hohe Lebensmittelkosten sind weiterhin ein bedeutendes politisches Thema für die Biden-Regierung. Im Wahlkampf hat Vizepräsidentin Kamala Harris, die demokratische Präsidentschaftskandidatin, das Problem anerkannt und versprochen, im Falle ihrer Wahl gegen Preiswucher vorzugehen. Unterdessen hat Präsident Biden Lebensmittel- und Getränkeunternehmen für seine seiner Meinung nach übermäßigen Gewinne kritisiert und Lebensmittelketten aufgefordert, die Preise zu senken.

 

Einige Lebensmittelunternehmen haben darauf reagiert, indem sie Pläne zur Preissenkung für bestimmte Produkte als Reaktion auf rückläufige Verbraucherkäufe angedeutet haben. So hat beispielsweise PepsiCo angekündigt, die Preise für bestimmte Snacks und andere Artikel senken oder mehr Sonderangebote anbieten zu wollen.

 

Trotz dieser Bemühungen sind viele Verbraucher weiterhin frustriert über die anhaltend hohen Kosten für Lebensmittel und andere lebensnotwendige Dinge. Für einige, wie Jerlyn Heisz, eine 79-jährige pensionierte Pflegehelferin aus Platteville, Wisconsin, haben die steigenden Kosten es schwierig gemacht, sich mehr als das Nötigste zu leisten.

 

Frau Heisz, die von einem festen Einkommen von 1.500 Dollar pro Monat lebt, sagte, ihre Lebensmittelrechnungen seien von etwa 100 Dollar vor der Pandemie auf bis zu 150 Dollar pro Monat gestiegen. Obwohl sie ihre Einkäufe, insbesondere von frischem Obst und Gemüse, eingeschränkt hat, gibt sie Präsident Biden trotz der Herausforderungen, vor denen sie steht, nicht die Schuld für die gestiegenen Kosten.